能源管理 
安心建立系統化的能源管理制度並成立「能源小組」，檢視依據能源目標、標的權責範圍，執行管理方案的規劃與改善作業，確保能源管理方案的執行及時程進度掌握，以及所屬運作符合能源管理系統要求。為確保ISO 50001相關能源管理系統持續改善且有效地執行，我們於2021年11月8日至12日進行內部稽核，並於12月8日進行年度管理審查。同時配合原總部松江大樓都更，新總部搬遷至仁愛路芙蓉大樓時，在設計規劃上除建置分區電源開關，並安裝智慧電錶，以便精準檢視總部用電狀況。民生店取得ISO50001認證目的，在於成為實施能源管理系統的示範店舖，其餘安心所有店舖也比照民生示範店標準，遵循ISO 50001管理系統進行管理及能源控制，有效率管理能源使用方面，降低溫室氣體排放，進而達成節能減碳的目標。
2021年度共制修訂23份程序文件及表單，安心採取各項預防性措施來實現對顧客承諾的能源管理，鑑別出6項對於安心之內外環境議題並進行風險評估，將1項判定影響程度較大之內外部議題列為2021年度節能行動方案，並於當年度結案後，持續追蹤執行情形及有效性。
能源資源及溫室氣體管理
2021年度安心食品總用電度數為41,286,314度，個體營收為4,965,350仟元，銷售密集度為8.31度/仟元營收。
| 項目 | 單位 | 2019 | 2020 | 2021 | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 電力度數 | 度 | 40,242,150 | 41,348,775 | 41,286,314 | ||||||||||||
| 次級能源 | 百萬焦耳 | 144,871,740 | 148,855,590 | 148,630,730 | ||||||||||||
| 產品密集度 | 百萬焦耳/生產量 | 1.42 | 1.55 | 1.63 | ||||||||||||
| 服務密集度 | 百萬焦耳/服務量 | 4.06 | 4.43 | 5.17 | ||||||||||||
| 銷售密集度 | 度/仟元營收 | 7.45 | 7.83 | 8.31 | ||||||||||||
| 電力密集度 | 度/店舖數 | 146,335 | 144,072 | 136,710 | ||||||||||||
| 電力密集度 | 度/平方公尺 | 781 | 767 | 722 | ||||||||||||
| 範疇二溫室氣體排放量 | 噸CO2e | 20,483 | 21,047 | 20,726 | ||||||||||||
| 溫室氣體排放強度 | 噸CO2e /仟元營收 | 0.0038 | 0.0040 | 0.0042 | ||||||||||||
節能行動方案
安心食品希望將店舖及總部的能源效率改善提高一倍，欲達成公司政策所設定的目標，盡可能量化績效所要求的事項，透過節能行動方案的改善，以達成預期目標。截至2021年底共有302家摩斯漢堡店舖，照明與空調設備的能源用量，占總電力50%以上。為提供顧客更便捷友善的店內環境，安心食品於2020年起，陸續導入智慧廁所系統，除了讓顧客一目了然廁所使用狀況，也藉由導入智慧感應系統，提高精準運用照明電力的效果。另外，除了新開店設計裝潢使用環保建材外，同時直接導入具有節能的照明、空調、廚房等設備。每年針對既有店改裝與空調單機陸續汰換，截至目前共汰換完成357台空調室內室外機，透過逐步汰換能源效率較差的設備，持續提高能源效率，達到節能減碳之目的。
另外，安心已陸續導入提高效能效率且節能的設備，將逐步汰換舊有耗能較高設備，未來將再規劃導入更多節能且提高效率之設備。目前已導入可提升員工使用上更具安全且穩定油質的油炸鍋和功率較大之變頻微波爐，預計將於2022年逐步導入至全店舖，此行動方案不僅能增加設備使用效能，提高店舖夥伴設備使用安全，也更節省能源讓店舖營運更提高效率，同時也達節能的雙贏效果。
| 項目 | 單位 | 2019 | 2020 | 2021 | |||||||||||||
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| 室內機及室外機數量 | 台 | 290 | 267 | 357 | |||||||||||||
| 預估每年節省之電力 | 度 | 1,088,080 | 1,001,980 | 1,340,234 | |||||||||||||
| 預估每年節省之次級能源 | 百萬焦耳 | 3,917,088 | 3,607,128 | 4,824,841 | |||||||||||||
| 碳減量效益 | 噸CO2e | 554 | 510 | 673 | |||||||||||||
| 店別 | 施工前 | 施工後 |
| 板橋埔墘店 |  |
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| 板橋館前店 |  |
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| 新店中正店 |  |
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