東元餐飲集團2023台北國際食品展最大參展商 以全球採購、契作生產 實現安心餐飲、綠色永續

       「東元餐飲集團2023台北國際食品展開幕記者會於今(14日)在南港展覽一館東元餐飲集團展場舉行。今年食品展主軸為「食在東元、實在安心」，由東元餐飲集團黃茂雄會長以及對外貿易發展協會黃志芳董事長、駐台北土耳其貿易辦事處Muhammed Berdibek代表、加拿大駐台北貿易辦事處Derry McDonell副處長、總統府沈榮津資政、經濟部國際貿易局江文若局長、台東縣政府王志輝副縣長、屏東科技大學馬上閔教育副校長、奇美食品宋光夫董事長等貴賓出席，現場以「全球採購、契作生產、安心餐飲、綠色永續」揭開活動序幕。四天展期更推出精采豐富的聯合品牌行銷活動以及多重會員優惠，給消費者最超值的回饋。

       東元餐飲集團聯合眾多品牌攜手展出，包含最為人熟知的美味米漢堡安心食品(MOS摩斯漢堡)、日式精緻創意料理的樂雅樂餐廳、現烤可頌專賣的蜜可頌、日式高級餐飲羽村、京式宮廷盛宴餡老滿、歐亞餐廳MADO、美樂食餐飲、ABC Cooking Studio、壽司及鐵板燒的高樂等。東元餐飲集團今年力邀日本10縣市，邀請到富山、平戶、廣島、高知、鹿兒島、秋田、靜岡、青森、茨城、藤枝共79個品牌以及韓國10個品牌、菲律賓、澳洲等國際品牌，並融合台東縣、台南市、高雄市、屏東縣等在地農漁產品以及東元電機、宅配通、魔術食品共同登場，展現台灣創新食力。
東元餐飲集團旗下品牌以全球採購、契作生產推出綠色永續及眾多安心美味的餐點，結合農漁會特產，呈現出充滿在地原創、元氣美味的嶄新料理，旗下安心食品(MOS摩斯漢堡) 於屏東長治鄉的屏東農業生物科技園區，打造四層樓食品工廠與物流中心，樓板面積近30,000平方公尺，預計於2024年正式營運，未來將全面提升食品製成及創新研發技術，擴大佈局促進地方經濟發展及就業機會，從產地到餐桌、食材到餐點全程嚴密控管，為消費者的食安把
關，並連結產學合作技術培育人才。
 
       安心食品與屏東科技大學共同推廣省水、減少碳排SPRI益生菌水稻農法的永續低碳植米，耕作期間可達節水30%、降低2/3碳排放，更友善環境，稻米更加飽滿營養、口感良好，即日起摩斯漢堡以永續低碳植米推出季節限定新品「台灣飛虎魚珍珠堡」，邀請消費者品嚐珍愛地球的好滋味，限定150間門市販售。

       「台灣飛虎魚珍珠堡」，採選當季新鮮魚貨鬼頭刀又名「飛虎魚」，其營養價值豐富，肉質鮮美Q彈，將其鮮魚切成魚片，均勻裹上麵漿及特製麵包粉，酥炸金黃酥脆、香氣四溢的鮮嫩魚排。將魚排疊在口感別致的米飯上，鋪滿清脆的高麗菜絲，淋上以紅椒汁和煙燻墨西哥辣椒熬煮而成BBQ煙燻辣醬，搭配熱騰騰的永續低碳植米米漢堡，飯香襲人。「台灣飛虎魚珍珠堡」單個售價110元，限店限量販售，供應門市以摩斯漢堡官網公告為主，喜歡品味當令食材料理的食客千萬別錯過。摩斯漢堡五款經典米漢堡同步推出永續低碳植米系列，全店販售的5顆經典米漢堡皆可選擇搭配永續低碳植米包含低碳植米元氣牛肉珍珠堡、低碳植米海洋珍珠堡、低碳植米薑燒珍珠堡、低碳植米燒肉珍珠堡、低碳植米杏鮑菇珍珠堡，快來MOS點購，一起響應綠色永續愛地球。
       「MOS米蕾夢」售價75元，使用台南11號蓬萊米製成米穀粉，加入台灣屏東檸檬汁及紐西蘭奶油成就出細緻口感，以檸檬巧克力妝點，入口鬆軟，酸甜滋味化在嘴裡，幸福在心裡，摩斯用心打造無麩質午茶點心，讓闔家大小都歡心。
 
        樂雅樂餐廳嚴選日本食材，多次與青森縣聯名推出精緻餐點，以及本次與秋田縣合作推出使用Ａ5和牛的餐點，選用飲用白神山泉水生長的黑毛和牛，油脂均勻，入口即化的柔嫩口感，讓老饕深愛不已。限定上市的「和牛海陸定食」、「秋田和牛排」等，運用和風洋食的烹飪技法，讓消費者體驗更奢華的料理。除此之外，有著濃濃現烤烘焙香氣，是來自蜜可頌輕食專賣，夏季推出多款在地食材芒果、酪梨與芋頭等可頌甜點，不容錯過的夏季輕食體驗。
 
       東元餐飲集團旗下日本最大連鎖食堂Maido Ookini食堂也推出一系列在地料理。選用在地安心健康食材，以現點現做的餐點及親切的笑容對待客人，提供透明乾淨安全的用餐環境，呈現出有媽媽味的家庭料理。此次端出3道經典佳餚上桌，包含鬆軟可口的招牌料理「食堂經典玉子燒」、淡雅鹹味吻仔魚結合毛豆清爽口感演繹的經典日式燒「吻仔魚枝豆炊飯」、及夏季限定炭火直烤宜蘭鮮魚「鹽烤母香魚」，請消費者品嚐鮮美料理。
傳承道地北京好味道的餡老滿推出「芋見香菇豬肉餃」登場，採用在地大甲芋頭及豬絞肉入料，粒粒飽滿扎實，多汁美味征服消費者挑剔的味蕾。羽村餐廳推出「黑鮪魚握壽司」，特選在地東港黑鮪魚，以精緻的握壽司呈現純粹的極品鮮味，肉質柔嫩鮮美，入口即化。Sachifukuya 幸福家則祭出鐵板嫩蛋炸豬排組合餐。
6/14至6/17台北國際食品展期間，凡於東元餐飲集團摩斯漢堡攤位消費，推出好禮3重送，第一重好禮為使用已註冊會員摩斯卡消費，享金點加碼2倍贈。第二重好禮為現場摩斯卡儲值滿額贈限量精美好禮。
 
        展期期間在東元餐飲集團各品牌攤位與打卡牆拍照，上傳至FB或IG，並公開標記「#食在東元實在安心」，或憑消費發票累積滿500元，即贈摩斯漢堡「安心取溫馨送」摩斯冰紅茶券乙張，累積滿1,000元即可參加抽獎乙次，有機會抽到最大獎摩斯卡5,000元、日本秋田A5黑毛和牛、北海道干貝等限量好禮。
 
       摩斯漢堡體貼消費者，此次展期間部分優惠在「MOS Order App安心取溫馨送」將同步販售，歡迎消費者至線上選購http://bit.ly/MOSOrder。
摩斯漢堡官方電子商城共同響應台北國際食品展眾多優惠詳情請至https://shop.mos.com.tw/選購。東元餐飲集團集結旗下各品牌同步推出線上聯合優惠券https://www.mos.com.tw/news/news.aspx?id=762，讓消費者一起共襄盛舉，歡迎消費者掃QR CODE，即獲得東元餐飲集團品牌聯合優惠券。
 
       東元餐飲集團透過專業展覽、商談促成以提升品牌實力及國際合作，達成國際溯源、永續經營的發展目標，歡迎消費者於6月14日（三）至17日（六）至南港展覽館一館，攤位編號J0502，品味「食在東元，實在安心」。